2018.12.13の夕食 豚バラ肉と野菜の煮込み Part 1：和風だし

　

久しぶりに煮込み料理。
具材は豚バラブロック肉、チンゲン菜、ブナシメジ、
里芋、キクラゲ、ニンジン、ネギ、にんにくスライス。

豚バラブロック肉のみフライパンで表面を焼き、
あとは具材を鍋に投入して30分ほど煮込み。



　

味付けは味の素『鍋キューブ』の『10種の野菜だし鍋』と
『鯛と帆立の極みだし鍋』を１個ずつ投入（鍋は４人前ほどの分量）。

食べてみたら、いつも通りの仕上がりでグーでした。
ただ、里芋は途中から鍋に投入したため固そうなので、
今回、食べるのは控えました。