きゅうりとわかめのジンジャーレモン和え

【材料】3人分

きゅうり　　２本
塩　　　　　小さじ1/2
生わかめ　　40ｇ

Ａ
ジンジャーレモン　　1こ
薄口しょうゆ　　　　大さじ1/2
だし　　　　　　　　大さじ1　

かつおぶし　　　１パック

【作り方】

1　きゅうりは小口切りにして塩を振ってしばらく置いて絞る。

2　わかめはさっと湯通しして、食べやすく切っておく。

3　　Ａを混ぜ合わせて1と2を和える。かつおぶしを天盛りにする。

モニターでいただいたジンジャーレモンを使って作りました。ささっとさっぱり酢の物です。

朝からはぱっと作っていただきます。レモンの酸味と生姜の風味で、減塩でいただけますね。