トマトとカマンベールのカナッペ

【材料2人分】

クラッカー　　1袋(10枚)

プレジデントプチ・カマンベール　1/4個

プチトマト　　5個

自家製ガーリックオイル　　適量

粒こしょう　　適量

塩　　　　　　少々

バジル　　　　10枚

【作り方】

1　　トマトは半分に、カマンベールは2センチ角に切る。

2　　クラッカーにトマト、チーズをのせガーリックオイルをかけて、仕上げに塩、こしょうを振りかける。

モニターのチーズでカナッペを作りました。

ガーリックオイルはスライスにんにくにオリーブオイルをつけたもの。

　

トマトもバジルも庭から摘んできました。😊

今日は午前中、自宅から1時間のところの公民館へ打ち合わせに出かけてきました。

山奥なので、雪の季節は私の運転では絶対無理なところです。

初めての所なので、調理室、調理器具、オーブンの調子も確認。

オーブンは年季もの古～い型と、これまたなんでか真逆の最新式のスチーム付きのもの。

最新式は公民館もまだ使用したことがないというので、担当職員さんと取説を出して読みながら確認しました。

当日盛り付ける器も確認して、やれやれひと安心です。


おそとで楽しむチーズ料理レシピ