たたききゅうりのピリ辛炒め

【材料】

きゅうり　２本
生姜　　　1片
赤唐辛子　１本

ごま油　　大さじ1

Ａ
しょうゆ　大さじ1と1/2
砂糖　　　小さじ2
酢　　　　小さじ1

【作り方】

1　きゅうりは麺棒で叩いて裂く。
　　生姜は皮をむいでせん切り、赤唐辛子は種を抜いて輪切りにする。

2　フライパンにごま油大さじ1を熱して生姜と唐辛子を入れ、続いてきゅうりを入れる。

3　Ａを回し入れてさっと炒める。冷蔵庫で冷やす。

きゅうりがあるとよく作る一品です。冷やすと味が浸みて美味しくなります。

ニュースで刑務所からの脱走犯のことを連日目にします。

先週尾道にお花見に行ってきたばかり。

尾道の向かいに見える島が、その向島でした。【てっぱん】のロケ地。

　

まさかのどかな島でそんなことが起こるとは、ただびっくりしています・・

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