IKEDA HIROYAのとりあえずブログ

日々の食事や美術展巡り、スポーツ観戦記などもつれづれなるままに書いています。

11月13日の夕食 豚レバーと野菜の丼

2008年11月13日 22時31分10秒 | 料理
丼というよりは皿料理ですが、昨日の朝食の残りを使いました。

昨日の炒め物の残りをフライパンで炒め、温まったところで水溶き片栗粉をたらして全体に絡めて出来上がり。
あとは器の盛りつけをいつもと変えてごまかしてみました(笑)。

1日経っているので具材の色がちょっと沈んでしまいましたが、味は見た目よりもまぁまぁに仕上がりました。
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