夕食は父が海老フライを作るというので、私が車エビを買ってきました。期限切迫のサービス品(笑)。まぁ、買ってそのまま使うのでいいでしょう。
殻をむいて尻尾を少し包丁で切り、内側も少し切れ込みを入れたのですが、揚げてみると丸まってしまいました。父曰く、テレビでこうすればまっすぐ揚げられるとのことだったのですが。まぁ、味は悪くなかったですが。
他に揚げたのはカボチャと銀杏。カボチャは文句なく美味しかったデス。銀杏は一度焼いて殻をむいたものが余っていたので、串に刺して素揚げにしましたが、揚げすぎでした。
シチューは父作製のものに白菜を付け足したもの。
グラスの白い液体は昨日買った「瀧自慢 純米にごり生酒」。甘口なのですが、炭酸が入っているようで、舌を少し刺激します。私は結構気に入っていますが、父はあまりお好みではなかったようで。