これは200mlのカップ酒（203円）。
原材料は米、米麹、醸造アルコール。
アルコール分は10度と低め。
なので、にごり酒独特の酸味は
ありつつ、非常に飲みやすいです。
というか、200mlではもの足りません
（笑）。
久しぶりに圧力鍋を使って中華ポトフを
作りました。
具材は豚バラ肉、ニンジン、ブロッコリー、
ブロッコリーの茎、ブナシメジ。
本当はタマネギも入れるつもりでしたが、
在庫切れ。
まずは豚バラ肉を15分煮込み、その後
ニンジンとブロッコリーの茎を追加して
中華だしの素を入れ、５分間煮込みます。
ブロッコリーとブナシメジはラップをして
レンジでチン。出来上がったポトフに
加えます。
仕上げに粗挽き黒胡椒を振って完成。
正直なところ、豚バラ肉の旨味が抜けた
感じでもう一息。中華だしの素がちょっと
薄味なのも要因でしょうか。
とはいえブロッコリーの茎とブナシメジが
美味しかったデス。
昼食は「フードストラップ」を目指して
マクドナルドへ。キャンペーンを実施している
最後の店（たぶん）に行ったのですが、
ついにこちらもキャンペーン終了！
ということで「フードストラップ」は
コンプリートできず終了となりました。無念！
そんなワケで、チキンフィレオのバリューセットを
注文しました。もうＬＬセットを食べることは
ないでしょう（笑）。
またまた鮭の白子の天ぷらです。
今回は卵の白身と小麦粉を混ぜてみました。
余った白身も一緒に天ぷらにしてサラダの上に。
味付けは明太子ドレッシングにベーコンチップ。
白子の方は揚げる時間に注意したので、
イイ感じに柔らかかったです。
汁物は父作の油揚げとわかめの味噌汁。
天ぷらを作るとき余った卵の黄身も使用
しました。
バドミントン教室のサードシーズンの第８回目。
今回は先生２名（うち１名はノック名人の男性の先生）、受講生10名。中上級は６名で、初級が４名。
いつものように練習前にラインテープ貼りとネット張り。
ランニング、ステップ、準備運動。今日も汗が出ましたが、急に気温が下がっているので、さほど汗はダラダラ流れませんでした。
素振りの後、初級と中上級に分かれ、基礎打ち。
内容はいつものように面合わせ、ドライブ（フォア対フォア）、ドライブ（フォア対バック）、ドロップ＆レシーブ。クリアー＆クリアー。ヘアピン＆ヘアピン。ドロップ＆レシーブのときは、腕全体で球を押すのではなく、手首をひねって返すようチュイされました。ドライブはラケットヘッドを下げないよう注意されました。
続いてコート半分を使ってのフリー。ワタシの相手は上手い人だったので、クリアーで後ろに押されたあと、ヘアピンを落とされたして、完全に振り回されました。ここまでで約１時間。
休憩時に更衣室でＴシャツと短パンを着替え。今日はいつもに比べると、さほど汗をかいていませんでしたが。
休憩後は男性先生がノック用バズーカ砲（シャトルが20本ぐらい入る筒）を持ち出してきて、まずはローテーションの練習。といっても前衛は後衛の動きに合わせて移動するだけで、後衛がスマッシュ、スマッシュまたはドライブ、プッシュを連続して打ち込む練習。
続いて１人で左右でスマッシュを打ち続ける練習。キッチリホームポジションに戻って左右に移動するのはなかなかシンドイ。それ以前にオーバーヘッドストロークでの打点にイマイチ自信が持てていないのが実情でございます（笑）。とはいえ、３周目あたりでだんだん（そこそこ）上手く打てるようになってきました。
そのあとはダブルスでのフリー。点数をつけなかったので変な緊張感はありませんでしたが、ワタシの内容としては、カットがいまいち上手く打てない。思いっきり浮くかネットに引っかかるか。
あと、ワタシは結構前衛にとどまってしまうのですが、男性先生からはロブを上げたらサイドバイサイドにならなくては、との指摘。言われたとおりでございます（笑）。
これにて練習は終了。あと片付け、掃除、整理体操をして解散。今回は体育館内の気温も低く、ノックを待っている間は休憩のようなものなので、熱中症にはなりませんでした。
そんな感じの第８回でした。なお、来週の第９回は、ワタシは用事があるのでお休み予定です。
今回は先生２名（うち１名はノック名人の男性の先生）、受講生10名。中上級は６名で、初級が４名。
いつものように練習前にラインテープ貼りとネット張り。
ランニング、ステップ、準備運動。今日も汗が出ましたが、急に気温が下がっているので、さほど汗はダラダラ流れませんでした。
素振りの後、初級と中上級に分かれ、基礎打ち。
内容はいつものように面合わせ、ドライブ（フォア対フォア）、ドライブ（フォア対バック）、ドロップ＆レシーブ。クリアー＆クリアー。ヘアピン＆ヘアピン。ドロップ＆レシーブのときは、腕全体で球を押すのではなく、手首をひねって返すようチュイされました。ドライブはラケットヘッドを下げないよう注意されました。
続いてコート半分を使ってのフリー。ワタシの相手は上手い人だったので、クリアーで後ろに押されたあと、ヘアピンを落とされたして、完全に振り回されました。ここまでで約１時間。
休憩時に更衣室でＴシャツと短パンを着替え。今日はいつもに比べると、さほど汗をかいていませんでしたが。
休憩後は男性先生がノック用バズーカ砲（シャトルが20本ぐらい入る筒）を持ち出してきて、まずはローテーションの練習。といっても前衛は後衛の動きに合わせて移動するだけで、後衛がスマッシュ、スマッシュまたはドライブ、プッシュを連続して打ち込む練習。
続いて１人で左右でスマッシュを打ち続ける練習。キッチリホームポジションに戻って左右に移動するのはなかなかシンドイ。それ以前にオーバーヘッドストロークでの打点にイマイチ自信が持てていないのが実情でございます（笑）。とはいえ、３周目あたりでだんだん（そこそこ）上手く打てるようになってきました。
そのあとはダブルスでのフリー。点数をつけなかったので変な緊張感はありませんでしたが、ワタシの内容としては、カットがいまいち上手く打てない。思いっきり浮くかネットに引っかかるか。
あと、ワタシは結構前衛にとどまってしまうのですが、男性先生からはロブを上げたらサイドバイサイドにならなくては、との指摘。言われたとおりでございます（笑）。
これにて練習は終了。あと片付け、掃除、整理体操をして解散。今回は体育館内の気温も低く、ノックを待っている間は休憩のようなものなので、熱中症にはなりませんでした。
そんな感じの第８回でした。なお、来週の第９回は、ワタシは用事があるのでお休み予定です。
久しぶりに鮭の白子を入手。
これを一口サイズに切り、衣をつけて
天ぷらに。
仕上げは塩胡椒に明太子ドレッシング。
食べてみると火をちょっと通しすぎて
気持ち期待より固くなっていました。
汁物は青じそ香るめかぶスープ。
今朝はハマチの切り身のソテー。
小麦粉をまぶしてフライパンで
焼きました。
オリーブオイルで焼きましたが、
厚みのある部分はちょっと生焼け
状態（笑）。
サラダと一緒にシーザーサラダ
ドレッシングとペーコンチップで
味付け。
汁物はフリーズドライの玉子スープ。
小腹がすいたので牛スジ肉の煮込みと煮豆を
酒のつまみにしました。
牛スジ肉は冷たいままなので煮こごり状態。
久しぶりの発泡性日本酒です。高知県の（有）濱川商店
『美丈夫 うすにごり 舞』（500ml／1,050円）。
ちなみに読み方は「びじょうふ」のようで。
蔵元では300ml（550円）、720ml（1,528円）、
1.8ℓ（3,055円）も用意しているようです。
公式サイト：美丈夫 浜川商店｜高知の地酒
ブログにコメントをいただいているfomaさんの紹介で
ネット通販で購入。ただ、送料／クール／代引手数料が
合わせて1,050円とお酒と同じ額がかかってしまうので
追加でもう１本注文しました（笑）。
さて、発泡性日本酒ということで、開栓注意の札や
シールがあり、じっくり開栓。
少しだけ栓を回して泡が出てくるのを見て
また締め、泡が収まったらまたゆるめ、の繰り返し。
１本目は５分ほどかかりましたが、２本目は泡が一定量
出る状態でキープしたら２分ほどで開けることが
できました（結局、２本開けたのかよ！ 笑）。
ワタシの発泡性日本酒の基準は三重の地酒『瀧自慢
純米にごり生酒』なのですが、
2010.02.27 「酒蔵みてある記」瀧自慢酒造『瀧自慢』
（2009年）２月１５日 『酒蔵みてある記』瀧自慢酒造「瀧自慢」
飲んでみると、それよりも結構酸味が強く感じました。
発泡性なので非常に飲みやすいのですが、食中酒と
いうよりテレビでも見ながらチビチビ楽しむのが
いいように思いました。
夕食は牛スジ肉の煮込み、ゆで卵、サラダ。
牛スジ煮込みは出来合いのいただきもの。
サラダの味付けはイタリアンドレッシング。
汁物はフカヒレ入り中華スープ。
朝食は煮豆のサラダ。お皿に盛りつけただけ（笑）。
もはや料理とは言えませんが。
味付けは明太子ドレッシングとベーコンチップ。
汁物は玉子のスープ。こちらもお湯をそそぐだけ。
「フードストラップ」をゲットすべく
地元のマクドナルドに行ったところ、
この店ではすでに終了したとのこと。
どうやら店単位でストラップの在庫が
なくなり次第終了しているようです。
（別の店ではまだ継続していました）。
そんなわけで、ＬＬセットにせず、
「大月見バーガー」のバリューセットに
しました。
岐阜の酒蔵、高木酒造（株）の『純米にごり
奥飛騨』（720ml／980円）。
ロックで飲んでみましたが、オーソドックスな
にごり酒といった感じ。酸味が感じられる甘口。
１本丸ごと空けると、翌日がしんどいデス（笑）。
急に鯖の水煮が食べたくなって、缶詰を
サラダの上にひっくり返しました（笑）。
味付けは塩のみのようですが、それだけで
美味。ワタシは腹の脂の乗ったところが
大好きデス。
サラダも鯖の水煮の汁をドレッシング
代わりにしました。
汁物はフカヒレ入り中華スープ。
今日はゆで豚ではなく、ゆで牛肉。
フライパンに熱湯を入れてとろ火にし、
肉の色が変わったところで引き上げます。
味付けはごまドレッシングにしようと
思っていたのですが、なくなっていたので
シーザーサラダドレッシングに変更。
ベーコンチップもトッピング。
味はボチボチでしたが、豚の方が美味しい
かもしれません。
スープはフリーズドライの玉子スープ。
