【材料】
卵 2こ
黄身 1こ
さとう 60ｇ
薄力粉 60ｇ
ココア １０ｇ
バター 15ｇ
牛乳 １０ｇ
生クリーム １/２カップ
アラザン 適量
いちご 10こ
【作り方】
1 卵と黄身、さとうを入れてよく混ぜ合わせる。
2 もったりしてきたら、ふるった薄力粉+ココアを入れて、混ぜる。
3 湯煎で溶かしたバター+牛乳を入れて混ぜる。
4 カップに生地を流して、１８０℃のオーブンで１５分～焼く。
5 冷めたら、生クリームをしぼって、上にいちごをのせて、アラザンをふる。
子ども教室でも作った、ケーキです。
カップケーキに簡単にデコって、子どもたちだけでも、上手にできました。
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