アーモンドビスコッティー

久々にビスコッティー焼いてみました。

アーモンドプードルがたくさんあるので消費したくて。

ホールと共に入れました。

アーモンドビスコッティー

【材料2個分】

薄力粉　140ｇ

ＢＰ　小さじ1/2

砂糖　100ｇ

プードル60ｇ

アーモンド80ｇ

卵　80ｇ

【作り方】

1　アーモンドは170℃で5分空焼きして縦半分に切る。

2　薄力粉とＢＰはふるっておく。

3　全てを混ぜ合わせてアーモンドを混ぜる。

4オーブンシートの上に15センチ☓9センチ厚さ1.5センチのなまこ型に成形する。

5　180℃に予熱してオーブンで25分焼く。

6　熱いうちに1センチ幅にきり、切った断面を上にして置く。

7　180℃で5～10分焼く。

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