トリュフと3種のきのこのクリームソース

ファーストキチンで黒い粒のトリュフが入ったクリームソースパスタが640円。

三種のキノコがふんだんに入っているとは言い難かったが、それでも黒い粒のトリュフはふんだんに見かけられたし、パスタがもちもちで結構満足感がある。
そしてなによりも塩加減がちょうどいいのだ。
個人的な好みなのだが、塩味が強いものがあまり好きではないので、外食の際のポイントは「塩辛いかそうでないか。」が大きなポイントになる。グルメではないが、塩の塩梅には一言言いたい時が多い。
味が濃い目だと美味しいと思いがちになるが、塩味やしょうゆ味で騙されてはいけない。。。と常日頃思っているので、このパスタの味付けは結構うれしかった。

640円でこの味　はうれしいと思う。クリームパスタなので、腹持ちもいいし。

＊＊＊＊
昼食を外で済ます場合、塩分多量摂取はいけないと思っているのだが、「ビールには塩味が利いたつまみが一番」とも思っているので、昼食で塩摂取を制限しても、結局1日の摂取量はチャラになってしまうのではないかと思う。
夜に備えて、昼の塩摂取を無意識に抑える力が働いているのかどうかは、分からないが・・・・