ミョウガの花
(ショウガ科ショウガ属)
野生化しているのもあるようだが、栽培が主。
花は、薄黄色で一日花だ。
若芽を食用にする。
昔は嫌いだった茗荷が、
今は大好きになった。
ただ単に刻んで、醤油をかけただけで、
美味しいし、食欲が出る。
冷奴やお蕎麦の薬味にも必須アイテム♪
「俳句歳時記」より
茗荷の花
(秋茗荷)
人知れぬ花いとなめる茗荷かな 日野草城
杳々とくもる水分り 花茗荷 橋本 薫
(みくまり)
百姓の退屈な雨花茗荷 勝又一透
(ショウガ科ショウガ属)
野生化しているのもあるようだが、栽培が主。
花は、薄黄色で一日花だ。
若芽を食用にする。
昔は嫌いだった茗荷が、
今は大好きになった。
ただ単に刻んで、醤油をかけただけで、
美味しいし、食欲が出る。
冷奴やお蕎麦の薬味にも必須アイテム♪
「俳句歳時記」より
茗荷の花
(秋茗荷)
人知れぬ花いとなめる茗荷かな 日野草城
杳々とくもる水分り 花茗荷 橋本 薫
(みくまり)
百姓の退屈な雨花茗荷 勝又一透