６月２９日のお弁当

今日はさすがに牛スジ煮込みをお弁当にすることができないため、朝食とは別メニューになりました。
メインはチャーシューとキャベツの炒め物。味付けは鶏がらスープの素です。とりあえず食べてそんなにマズくはないのですが、美味くもない、といったところでした。オイスターソースのほうがよかったかな？
副菜はスーパーのお惣菜とプチトマト。
ごはんには野沢菜ちりめんをトッピングしてみました。

６月２９日の朝食

今日は残っていた牛スジ煮込みを片付けるために、たまねぎとほうれん草を加えてさらに卵とじにしようとしたのですが、卵に火を通しすぎて目玉焼きのように硬くなってしまいました。本当は卵の甘みで汁の辛さを相殺しようと思っていたのですが・・・。
プチトマトは赤色がなかったので彩りです（笑）。