４月９日の朝食 豚レバーと野菜のオイスターソース炒め

今朝は久しぶりに豚レバーとピーマン、ナスの炒め物をしました。
味付けはオイスターソースなのですが、今日は隠し味でフライドガーリックを振ってみました。
付け合わせは昨日と同じくひよこ豆と野菜の酢漬け。
スープは中華スープなのですが、牛スジ大根（その他キャベツの芯、ニンジン）を入れています。