2018.10.06の早めの夕食 味噌漬けクロカワカジキと野菜の炒め物

　

夕食のメインはクロカワカジキの味噌漬け。
野菜とともに炒めてみました。

クロカワカジキの味噌漬けはスーパーで売られていたそのまま。
野菜は赤パプリカ、ピーマン、ナスを細かく刻みました。

これらをサラダ油をしいたフライパンで炒め、
風味づけにナンプラーとごま油を投入。
仕上げにあらびき黒胡椒。

食べてみたら、劇的に美味しくはなかったですが、
まぁまぁ、そこそこの味でした。