2018.10.26の夕食 アメリカ産トンテキ用豚肉で回鍋肉風

　

夕食はアメリカ産トンテキ用豚肉で回鍋肉風。

トンテキ用豚肉はフライドガーリックや
20種ぐらいの調味料に漬け込まれたもの。
そのまま焼いて食べても良かったのですが、
ザク切りキャベツが冷蔵庫にあったので、
それも使って回鍋肉風に。

肉は味付きですが、キャベツには味がついていないので、
名古屋の家庭には必携の味噌のナカモ『つけてみそかけてみそ』で味付け。

食べてみたら、簡単に作った割には結構美味！
肉はタレに漬け込まれていたからか、
アメリカ産ながら柔らかくて美味。
キャベツも美味でした。