IKEDA HIROYAのとりあえずブログ

日々の食事や美術展巡り、スポーツ観戦記などもつれづれなるままに書いています。

2018.10.25の夕食 鯖の西京漬と野菜の炒め合わせ

2018年10月25日 23時01分20秒 | 料理

 

夕食は鯖の西京漬と野菜の炒め合わせ。

鯖の西京漬はただフライパンで焼いただけ。
野菜はインゲン、小松菜、炒め物用のミックス野菜
(キャベツメインでニンジン、シメジなど)。
野菜の味付けはオイスターソースにナンプラー。

食べてみたら、それぞれソコソコ美味でした。



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2018.10.24の夕食 トリッパ(ハチノス)、牛もつと豆のトマト煮込み

2018年10月25日 00時03分00秒 | 料理

 

缶詰の『トリッパのトマト煮 ひよこ豆入り』缶詰に
牛もつと蒸しサラダ豆、トマトのカップスープにインゲン。
お湯を足してあとは全部を鍋に入れて少し煮込んだだけ。

インゲン以外はいずれも完成した味のものばかりなので、失敗なし(笑)。
インゲンだけ生から煮たのでシャキシャキ感があってグー。

ただ、『トリッパのトマト煮 ひよこ豆入り』缶詰は
1缶429円となかなかの金額。
トリッパ(ハチノス)は美味だったものの、
なくてもそれなりの味になっていた感じ。



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