初「モリンガ」を食す。

夫がスーパーフードと知って、種子を取寄せしてまで育ててきたモリンガ。私はなんど聞いても名前も定かじゃなかった💦
室内で冬を越し、夏を庭で成長し続けた我が家の1本の木。鉢が小さくてひっくり返ったので、根元から30センチぐらいを地植えにして、ついている葉っぱを全部摘み取った。その摘み取ったはっぱを今朝スムージーにして食した。

モリンガは知っている人が少ないと思うので。
クリックしてみてください。

モリンガ

スーパーフードらしいです。
もちろんスムージーに入れたのは、生の葉っぱ部分です。
医食同源。私たち夫婦の健康の助っ人となってくれますように。