おさつとパインの茶巾

【材料４人分】　１５分

さつま芋　　大１本(300ｇ)
Ａ
さとう　　　大さじ2
はちみつ　　大さじ1　
バター　　　大さじ1
生クリーム　大さじ1

パイン　　　２枚

【作り方】

1　２センチ幅に切ってレンジに５００Ｗのレンジで６分かける。
　　皮をむいでマッシャ―でつぶす。

2　Ａを入れて混ぜ合わせて、８ミリ角に切ったパインを混ぜる。

3　ラップにピンポン玉ぐらいの2をのせて茶巾にする。　

ずっと野菜かごでころがっていたさつま芋で、茶巾にしました。

つぶして、パインを混ぜたらけっこうカサが増えました。

パインの甘酸っぱさとほんのりバターの風味、合います。

お弁当のすき間にもちょこんと入れられます。

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