【材料】
ほうれん草 300g
れんこん 1節
ちりめんじゃこ 20g
ニョクマム 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
ごま油 小さじ2
【作り方】
1 ほうれん草はさっと茹でて3センチ長さに切る。
れんこんは薄切りにして水にさらす。
2 フライパンにちりめん入れて乾煎りして取り出す。
3 ごま油を熱しれんこんをさっと炒め、ほうれん草を入れ、ニョクマム、砂糖で調味する。
仕上げにちりめんじゃこを炒め合わせる。
今日は朝起きたら霜が降りてすごく寒い一日でした。
午後からは日が差しだしました。
庭の鉢植えのきんかん、今年は少し実をつけました
