余った卵白でアーモンドクッキー

【材料 】

【直径２センチのもの35こ分】

卵白　　22.5ｇ

グラニュー糖　　25ｇ

粉糖　　　　　　２５ｇ　　　　　

アーモンドプードル　５０ｇ

 

【作り方】

1　ボウルに卵白とグラニュー糖を入れてすり合わせる。

2　アーモンドプードル、粉糖を混ぜ合わせる。

3　絞りだし袋に生地を入れて天板に絞り出す。

4　１８０℃に予熱したオーブンで８分焼く。

余った卵白があると単純ですが、

すぐクッキーになります。

まだ封を開けてないアーモンドプードルがあったので、

混ぜていくだけのクッキー焼きました。

アーモンドたっぷりで美味しいクッキーです。

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