サイトを見て癒されよう

スンホンがイメージキャラクターのサイト

自分で購入するなら、ダイヤモンド　フォー　ユーでなく、だいやもんど　ふぉー　みーだろう。

トマトパスタ トマトピラフ

夏野菜といえばトマト。トマトといえば夏野菜だ。
もちろん茄子やほかにもいろいろあるのだろうが、赤い色はやっぱり夏を連想させる。

トマトパスタ




短いパスタとトマトとバジルを合わせたものを混ぜる（オリーブオイルもやや多めに・・・）
混ぜた後、冷蔵庫で冷やすといいらしいが、ふつうに食べても結構旨い！と思う。
ちょっとパンチが足りないと思う時は、黒胡椒で味を調えてみてもおいしいと思う。


トマトピラフのはずだったのだが、トマトリゾット・・・・



ネットで検索してみたところ「トマトの水分を炒めてよく飛ばした後に、ごはんとレタスを混ぜると美味」と書いてあったので、試してみるが、水分の飛ばし方が足りなかったらしく、ごはんを混ぜたら簡単にリゾット状になってしまった。
水分を飛ばすことをあきらめて、リゾットに急遽変更する。
粉チーズなどを振り掛けても見た。

不味くはなかったが、やや妙なものが出来上がってしまった。

****
妙な料理が出来上がったのは、私の腕のせいだが、いただいたおいしいトマトを使用したため、まぁおいしく食べることができたと思う。