2016.01.26 糖質制限食９日目。鰻のチーズドリア、鶏手羽元の煮込み（チゲ鍋）、アボカドとトマトのサラダ

糖質制限食９日目。昨日から極端な制限は危険と判断し、
運動する日は糖質も少し摂る方針に切り替えました。



　

朝食は鰻のチーズドリア。
ご飯の上に鰻の蒲焼きととろけるチーズを乗せて、
オーブントースターで焼いただけ。
仕上げに粉山椒と生パセリのみじん切りを散らしています。

食べてみると、鰻からちょっと魚臭さを感じましたが、
なかなかでした。ただ、食べ終わった後、焦げたチーズを
こそげ落とすのが面倒でしたが（笑）。



　

昼食は鶏手羽元の煮込み（チゲ鍋）。
昨日作った鶏手羽元の煮込みの大鍋から
１食分を取り出して小鍋で煮込み、
エバラ『プチッと鍋　チゲ鍋』で味付け。

チゲは寒い今の時期にはいいですね。
ポカポカするというよりも、汗が出てきます。
追加で入れた厚揚げ豆腐が辛味をマイルドにしてくれました。



　



夕食はアボカドとトマトのサラダ。
材料をカットしてＳ＆Ｂ『アボカドとトマトのサラダ』を和えただけ（笑）。

食べてみると、アボカドのトロッとした食感と濃厚な味わいに
シーズニングの食塩やガーリックが合わさってイイ感じ。

この一皿では空腹になりそうですが、
糖質制限食を始めてから完食も止めたら空腹感もなくなり、
トータルの摂取カロリーも減ってきたようです。