IKEDA HIROYAのとりあえずブログ

日々の食事や美術展巡り、スポーツ観戦記などもつれづれなるままに書いています。

2018.06.06 三重県の幸福度は13位

2018年06月06日 21時19分25秒 | 三重県ネタ



今日の夕方のニュース番組で東海地方の幸福度ランキングを紹介。
出典は『全47都道府県 幸福度ランキング2018年版』(東洋経済新報社)





三重県の幸福度は13位と、まぁまぁといえばまぁまぁですが、
トップでもなければビリでもないという、面白みのない順位(笑)。





詳細はこんな感じ。
それにしても、語学教室にかける金額がアップしたのは
伊勢志摩サミットが理由というのはホント?

むしろ「教育44位」のほうが問題かも。







ついでに愛知県、岐阜県。



だからどうということはありませんが、ご参考まで。



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2018.06.06の夕食 いずみ鯛(ナイルティラピア)のカルパッチョ

2018年06月06日 19時14分58秒 | 料理

 

先日、テレビのニュース番組で紹介されていた
いずみ鯛(ナイルティラピア)を見つけて、早速ゲット。

いずみ鯛は真鯛とは全く違う種類の淡水魚だそうで、
成長が早く、真鯛の半額ほどの値段になるそうです。
ワタシが購入した刺身用のサクは台湾産で289円
(写真の2倍ほどの分量)でした。
温泉水による飼育やエサによって臭みもなくなるそうです。





早速、カルパッチョにしてみました。
といっても、エスビー食品『FAUCHON PARIS
シーズニングミックス カルパッチョ』

オリーブオイルで溶いて刺身に回しかけただけ(笑)。

食べてみたら、身は淡白ながら弾力があり、
見た目も鯛の切り身によく似ています。臭みもありません。
なので、鯛の代用品という位置づけはアリでしょう。
ただし、生きたナイルティラピアは鯛とは風貌が違うので、
尾頭付きの塩焼きなどには向かないと思います(笑)。





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