2018.06.24の昼食 ブリの塩麹漬けの焼き物

　

結構大きなブリの切り身が塩麹漬けで３切れ498円とお得だったので購入。
オーソドックスに焼き物にして見ました。

食べてみると、ちょっと塩気が強い気がしましたが、
塩焼きとも照り焼きとも違う味わいでした。
特に皮ぎしの部分が美味。
もちろん全部平らげましたが、正直なところ
１食分としては半分でＯＫでした（笑）。

付け合わせは小松菜のごま油炒め。