2018.06.22の昼食 豚耳と野菜のトマトシチュー

　

豚耳の残りを消化すべく、今日は野菜と共にシチューに。

フライパンにお湯を張り、豚耳と茄子、ピーマン、タマネギを投入。



　

味付けは味の素『クノール カップスープ　トマトのポタージュ』で
と思ったのですが、１袋しかなかったので、
『クノール カップスープ　きのこのポタージュ』も投入。
２つ混ぜましたが、予想通り色はトマトレッドに。

仕上げはブラックペッパー。

食べてみると、意外にも美味（笑）。
豚耳のクニュクニュ感が面白い食感でした。