フキも取ってきました
菜園に行きました。
このところやや温度が上がり、ブロッコリーに花が咲く前に採取しなければ・・・・・。
遅くなる。
フキ味噌が大好物なので、又また摘んで来ました。
ブロッコリー大量
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脇芽が大きくなっていた。
袋に一杯収穫しました。
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チョイと呆けたフキ
やや花が咲きましたが、大丈夫。試食体験済み。ほろ苦さを食べる。
茹でて冷凍しました。
Ｙ夫に叱られました。
フキは旬に食べるもの、早春の味。
塩辛い味噌をまぶしたら
身体に悪いから・・・と。
菜園の友からの一言
仲よくしてるＮさんが、
「カブを作ったのですが、収穫せず時機を逸したら葉が大きくなってしまった。
モウ食べられない・・・・・・」
小カブを根元から掘り起こしていた。
桜が咲くと、畑の野菜は(ねぎ、ブロッコリー、小松菜ｅｔｃ）は、
暖かさと共に一斉に花をつけ硬くなる。
コメ欄は閉めております。
