【材料４人分】
サニーレタス １/４株
きゅうり １本
赤ピーマン 1こ
プチマリン ８０g
A
しょうゆ 大さじ1
酢 小さじ2
砂糖 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
【作り方】
1 きゅうりは縦半分に切り斜め切り。赤ピーマンは千切り。
2 ボウルににAを混ぜ合わせ、半分取り分けておく。
3 2にちぎったレタス、きゅうり、赤ピーマンを入れて混ぜて器に盛り付ける。
4 食べやすく切ったプチマリンをのせ上から取り分けたAをかける。
プチマリンを使ってサラダにしました。
プチプチした食感が美味しいです。
今日はひさびさにキッチンのそうじデーにしました。
引き出しを全部ひっぱり出して、処分したり入れ替えたり、だいぶすっきりしました。
