スパイシーラブスープ

匂いと記憶は気が付かないところで深く結びついているらしい。
桜が咲く時期とは思えない寒さだったので、昼は会社の友人と一緒に火鍋料理の店へ行く。
お店のドアを開けると独特の香辛料の匂いと張學友（ジャッキー・チュン）の歌が流れてきた。
お店の人も接客用語以外は日本語が分からないようだ。この大雑把なお店の感じと香辛料の匂い。
ああ香港のちょっと汚れた感じの食堂の匂いだ。（こういうお店では絶対椅子の下を触ってはいけない。油べっとりであること間違いない。）周りは日本人だが、それはちょっと目をつぶれば解らない。
お金も時間も無く香港へ行くことは出来ないが、こうやって想像力をたくましくすれば、簡単に世界中どこへでも旅行した気分になれるのだ。（勿論火鍋の本場は中国本土だろうが、香港にも美味しいお店は沢山ある。想像旅行のいいところは自分のいいように何でも解釈出来るところだ。）
久しぶりに聞く張學友（ジャッキー・チュン）の歌はとても良く、誰かと感動を分かち合いたかったが、「ジャッキー・チュンとジャッキー・チェンの違い」から説明しなくてはいけないのでは興ざめだ。一人静かにジャッキーの歌を聞きながら火鍋を食べることにした。
そんな一人香港気分を味わっている私以外は、「カプサイシンの持つ発汗作用は身体にいい」と健康談義に盛り上がっていた。確かにかなり身体は温まった。

香港webカメラ

中華四川料理 火鍋屋