今日はエバラのサイトを参考に『塩だれ』を使ってブリの
切り身をソテー。他はミックスサラダと味噌汁でございます。
ブリはまず、『塩だれ』に漬け込みます。エバラのレシピでは10分だったのですが、
１時間ほど漬け込んでしまいました。とはいえ、その後、多めの油で揚げ、
皿に持ってみたらなかなか美味！ 美味しくいただきました。
ひさしぶりにフカヒレ入り中華スープ。寒天パウダーを入れています。
『大阪インターナショナルチャレンジバドミントン選手権大会』のトーナメント表の組み合わせが４月６日に変更になる可能性があるというので見てみたら、前田美順選手の「St.（←たぶんSTATUS）」のところに「WDN（←意味不明、誰か教えて！）」とあり、さらに混合ダブルスのトーナメント表の対戦相手の名前が一つ上の段にも書かれていて、女子ダブルスでは初戦のマッチナンバー自体が書かれていませんでした。
いやな予感がしてネットを探しまくったら、スポニチのサイトで衝撃のニュースが！
スポニチの記事：ようやく今季初戦…潮田「楽しみ」と笑顔
全体に短い記事ながら、最後に「女子ダブルスの末綱聡子、前田美順組（ルネサスＳＫＹ）は前田の右足のけがで欠場。」とあり、大ショック！ ワタシは何のために大阪まで行くのだろう・・・（涙）。
所属が「NEC SKY」から「ルネサス SKY」になって初めてのユニフォームや前田選手の少し長めになった髪を見てみたかったのですが・・・。
まぁ、ほかの一流選手の試合を観られるのはいいことなのだけれど、モチベーション下がりまくりデス。カメラ持ってくのやめるかなぁ（ウソ）。
それにしても、「右足のけが」ってどういう症状なのか心配。ひどくなければいいのですが。
他のサイトも覗いてみたら、同様の内容で詳細の説明はナシ。まぁ、イケシオが記事のメインですからね。
日刊スポーツの記事：イケシオが復帰戦、潮田笑顔で「楽しみ」
サンスポの記事はイケシオの会見写真付き：潮田、遅刻も「楽しみ」と笑顔／バドミントン
そんなわけで、ちょっと試合の楽しみ方を大幅変更しなければなりません（悲）。
いやな予感がしてネットを探しまくったら、スポニチのサイトで衝撃のニュースが！
スポニチの記事：ようやく今季初戦…潮田「楽しみ」と笑顔
全体に短い記事ながら、最後に「女子ダブルスの末綱聡子、前田美順組（ルネサスＳＫＹ）は前田の右足のけがで欠場。」とあり、大ショック！ ワタシは何のために大阪まで行くのだろう・・・（涙）。
所属が「NEC SKY」から「ルネサス SKY」になって初めてのユニフォームや前田選手の少し長めになった髪を見てみたかったのですが・・・。
まぁ、ほかの一流選手の試合を観られるのはいいことなのだけれど、モチベーション下がりまくりデス。カメラ持ってくのやめるかなぁ（ウソ）。
それにしても、「右足のけが」ってどういう症状なのか心配。ひどくなければいいのですが。
他のサイトも覗いてみたら、同様の内容で詳細の説明はナシ。まぁ、イケシオが記事のメインですからね。
日刊スポーツの記事：イケシオが復帰戦、潮田笑顔で「楽しみ」
サンスポの記事はイケシオの会見写真付き：潮田、遅刻も「楽しみ」と笑顔／バドミントン
そんなわけで、ちょっと試合の楽しみ方を大幅変更しなければなりません（悲）。
夕食はスルメイカを使ってイカチャーハンを作ってみました。
あとはサラダと味噌汁という献立でございます。
チャーハンは父が昼に大量に作ったもののあまり。
ゲソを1cm弱に刻んだものをバターで炒め、
火が通ったところでチャーハンを投入。
さらにイカのキモの中身を追加。
全体に混ぜて水分を少し飛ばして完成。
普段使うイカの胴は全く使用せず。
見栄えはイマイチながら、美味！
期待通りの仕上がりでした。
付け合わせは松前漬けっぽい
ネバネバ感のある漬け物とキムチ。
サラダは出来合いのミックスサラダに
サラダ豆、ベーコンチップ、プチトマトを
トッピング。イタリアンドレッシングで味付け。
味噌汁は朝食と同じもの。
ぐだぐだワカメ入り（笑）。
一味唐辛子を振っています。
今朝もいつもと似たようなパターンではありますが（笑）。
豚バラ肉はフライパンでこんがり焼いた後、
エバラ『塩だれ』をからめ、さらに焼きました。
正直なところ、塩胡椒のほうが美味いかな？（笑）。
次はもっと漬け込むか、momoさんご指導のように
しょうゆを垂らしてみたいと思います。
サラダにも『塩だれ』をかけました。
『塩だれ』は少量でいいみたいです。
味噌汁はぐだぐだに煮込まれた（笑）ワカメと
豚バラ肉が主な具材。ぐだぐだのワカメも結構好き。
