IKEDA HIROYAのとりあえずブログ

日々の食事や美術展巡り、スポーツ観戦記などもつれづれなるままに書いています。

2010l.04.07の朝食 ブリの塩だれ炒めとサラダに味噌汁

2010年04月07日 23時39分12秒 | 料理



今日はエバラのサイトを参考に『塩だれ』を使ってブリの
切り身をソテー。他はミックスサラダと味噌汁でございます。




ブリはまず、『塩だれ』に漬け込みます。エバラのレシピでは10分だったのですが、
1時間ほど漬け込んでしまいました。とはいえ、その後、多めの油で揚げ、
皿に持ってみたらなかなか美味! 美味しくいただきました。





ひさしぶりにフカヒレ入り中華スープ。寒天パウダーを入れています。

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2010.04.06の衝撃ニュース『イケシオが復帰戦…』の続き

2010年04月07日 06時38分23秒 | バドミントン
『大阪インターナショナルチャレンジバドミントン選手権大会』のトーナメント表の組み合わせが4月6日に変更になる可能性があるというので見てみたら、前田美順選手の「St.(←たぶんSTATUS)」のところに「WDN(←意味不明、誰か教えて!)」とあり、さらに混合ダブルスのトーナメント表の対戦相手の名前が一つ上の段にも書かれていて、女子ダブルスでは初戦のマッチナンバー自体が書かれていませんでした。

いやな予感がしてネットを探しまくったら、スポニチのサイトで衝撃のニュースが!

スポニチの記事:ようやく今季初戦…潮田「楽しみ」と笑顔

全体に短い記事ながら、最後に「女子ダブルスの末綱聡子、前田美順組(ルネサスSKY)は前田の右足のけがで欠場。」とあり、大ショック! ワタシは何のために大阪まで行くのだろう・・・(涙)。
所属が「NEC SKY」から「ルネサス SKY」になって初めてのユニフォームや前田選手の少し長めになった髪を見てみたかったのですが・・・。

まぁ、ほかの一流選手の試合を観られるのはいいことなのだけれど、モチベーション下がりまくりデス。カメラ持ってくのやめるかなぁ(ウソ)。

それにしても、「右足のけが」ってどういう症状なのか心配。ひどくなければいいのですが。
他のサイトも覗いてみたら、同様の内容で詳細の説明はナシ。まぁ、イケシオが記事のメインですからね。

日刊スポーツの記事:イケシオが復帰戦、潮田笑顔で「楽しみ」

サンスポの記事はイケシオの会見写真付き:潮田、遅刻も「楽しみ」と笑顔/バドミントン


そんなわけで、ちょっと試合の楽しみ方を大幅変更しなければなりません(悲)。
コメント (2)
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2010.04.06の夕食 スルメイカでイカチャーハン!

2010年04月07日 03時14分45秒 | 料理



夕食はスルメイカを使ってイカチャーハンを作ってみました。
あとはサラダと味噌汁という献立でございます。




チャーハンは父が昼に大量に作ったもののあまり。
ゲソを1cm弱に刻んだものをバターで炒め、
火が通ったところでチャーハンを投入。
さらにイカのキモの中身を追加。
全体に混ぜて水分を少し飛ばして完成。
普段使うイカの胴は全く使用せず。
見栄えはイマイチながら、美味!
期待通りの仕上がりでした。

付け合わせは松前漬けっぽい
ネバネバ感のある漬け物とキムチ。




サラダは出来合いのミックスサラダに
サラダ豆、ベーコンチップ、プチトマトを
トッピング。イタリアンドレッシングで味付け。




味噌汁は朝食と同じもの。
ぐだぐだワカメ入り(笑)。
一味唐辛子を振っています。

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2010.04.06の朝食 豚バラ肉もエバラ『塩だれ』で!

2010年04月07日 03時02分54秒 | 料理



今朝もいつもと似たようなパターンではありますが(笑)。




豚バラ肉はフライパンでこんがり焼いた後、
エバラ『塩だれ』をからめ、さらに焼きました。
正直なところ、塩胡椒のほうが美味いかな?(笑)。
次はもっと漬け込むか、momoさんご指導のように
しょうゆを垂らしてみたいと思います。

サラダにも『塩だれ』をかけました。
『塩だれ』は少量でいいみたいです。




味噌汁はぐだぐだに煮込まれた(笑)ワカメと
豚バラ肉が主な具材。ぐだぐだのワカメも結構好き。

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