シオデ（牛尾菜）の花
＜サルトリイバラ科サルトリイバラ属＞
春の新芽は山菜として有名だが、
新芽の時に見分けがつかぬので、
残念ながら、食べたことが無い。
アスパラガスのような風味があるんだそうだ。
山野に生えるつる草で、
巻きひげを出して他のものに絡みついて伸びる。
葉は丸い感じで、５～７本の脈がある。
花は玉のような形になり、雌雄異株。
雄花の花被片は細長く、雌花の花被片は小さい楕円形。
これは雄花なのだろうか？
花は淡黄色で小さく球状になる。
果実は径１センチほどで、黒色に熟し球状になる。
名前の由来はアイヌ語の「シュウオンテ」が
転じたものだそうだ。
