１月８日の夕食 寄せ鍋と焼きヤリイカ

夕食の寄せ鍋は母が作ってくれました。

具材は豚バラ肉、白菜、椎茸、海老、ナルト、人参といったところ。塩味のスープなのですが、少し薄かったので、ゆずポン酢でいただきました。

ヤリイカは父が焼いてくれました。唐揚げ粉を全体にまぶし、フライパンで焼いたのですが、これがなかなかウマイ！　簡単なので今度真似してみたいと思います。

ご飯に乗っているのは漬け物のみじん切りとアサリの甘口しぐれです。

１月８日の昼食 味付きシシャモとゆで卵

朝食はバナナで済まし、昼食も朝食並みに地味にしました。

ご飯が少ししか残っていなかったので、小さめの焼き餅を３コ。そのままでも美味しいのですが、クレイジーソルトを振ってみました。
味がついたシシャモは非常においしく、何杯でもおかわりができそうです。
ゆで卵は塩を振っていただきました。
父が作ってくれた味噌汁は具だくさん。豚バラ肉、白菜、椎茸、人参、サツマイモなどが入っています。

写真を撮ってみると、全体的に色が茶色系で地味ですねぇ（笑）。