レッツ、チャレンジ ⇒ ワタシ

先日、お取り寄せ注文した「かぶら寿司」が届いたので、一切れを夕食時に。

3キレ入っていて、一切れ食べた残り。


3キレのお値段が送料込で、3870円。



輪切りのカブにぶりを挟んだもの。麹をたっぷり使った発酵食品です。

以前にもお取り寄せした好物なのですが、この価格だと、一度にだっぶりは食べられない。
(好きな人には、クセになる味です)

で、レシピを探して、つくってみようと思い立っているところです。

昔ながらのかぶら寿司


これから材料を調達に行ってきまーす。
手間がかかるから、高価格になるのかしら。
購入する人が少ないから、値段が高止まりしているのかしら。

初チャレンジです。