はっさくと春キャベツのサラダ

【材料4人分】

八朔　　　2こ

春キャベツ　1/4こ
塩　　　　　少々

Ａ
しょうゆ　　　　　　　　大さじ1
酢　　　　　　　　　　　大さじ2
グレープシードオイル　　大さじ2
砂糖　　　　　　　　　　小さじ1/2
粒マスタード　　　　　　小さじ1

【作り方】

1　八朔は身を取り出しておく。

2　キャベツはせん切りにして塩をふり絞る。

3　ボールにＡを混ぜ合わせて、八朔とキャベツを和える。




たくさんはっさくをいただきました。

旬の春キャベツと和えてサラダにしました。たっぷりいただけます。


さて今日の男性教室はみなさんでおにぎらずを作りました。

私のレシピ、【広島風おにぎらず】広島菜、ちりめんじゃこ、ゆかり入りです。

　

みなさんで上手にできました。

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