コーンと新たまねぎのスープ

【材料　4人分】

新たまねぎ　　1/2こ
コーン　　　　1缶
バター　　　　大さじ2
薄力粉　　　　大さじ2
牛乳　　　　　3カップ
コンソメ　　　1こ
塩　こしょう　適宜
パセリ　　　　適宜


【作り方】

1　たまねぎはみじん切りにする。

2　バターと玉ねぎを炒めて薄力粉を振り入れて炒める。

3　牛乳を少しずつ入れてのばしていき、コーン、コンソメを入れて煮る。
　塩、こしょうで味を調える。

ひさびさにバターロールを焼きました。


それに合わせて、コーン缶があったのでスープを作りました。

今朝からあいにくの雨、桜も散ってしまいますね。

再来週から造幣局の桜のまわり道が始まります・・。