南向醸造のジュース

しばらく前ですが、わらびさんご夫妻から、スペシャルなジュースを頂きました。
（わらびさん、ふみえさん、ありがとうございます！）

長野県の、南向醸造のジュースです。

とても詩的なラベル。 長谷川潔のエッチングかと思う画像ですが、写真ですね。

この写真のものは、ミックスジュース。 桃が原材料のいちばんに来ていて、桃風味満点☆ まさにピーチネクター☆☆ （もう１本はつがる100％のジュースで、むしろ桃ジュースより甘いくらいでした） 一部を使ってゼリーを作ってみました。 （ゼラチンの扱いの練習・・・・・）

こちらは、冷凍しておいたブルーベリー入り。 酸味が加わっていい感じです。 写真を撮り忘れましたが、MyLoveラズベリー入りも作ってみました。 味としては、桃とラズベリーの組み合わせの方が、花っぽさというか香水っぽさがより複雑化する感じで、あうような気がしました。 今年ラズベリーが採れたら、桃もあわせてお菓子にしてみようかな☆

わらびさん、ふみえさん、スペシャルなジュースをありがとうございました☆。