よく見ると少し変わった楽器がありました。石を石で叩くのです。わたくしも休憩時間中にちょっと借りて叩いてみました。なかなか澄んでいい感じでした。
この夕食時に民族音楽で歓迎がありました。録画（音）はしましたが残念ながらこのブログでは紹介できません。
ティミムーンでの夕食はラクダ肉のクスクスでした。味は？味痴なので！
クスクスは以前モロッコ編（2009年1月4日）でも紹介しましたが、「世界最小のパスタ」と呼ばれ、小麦粉で粟粒ほどに丸めたクスクス粒を使った料理を言います。一般的にはクスクス粒を蒸してその上に肉や野菜のスープをかけます。
クスクスはマグリブ（モロッコ、アルジェリア、チュニジア、リビア、モーリタニア）での代表的な料理です。
