「モロッコ」編 アルガンオイル１

　この旅行前まではアルガンオイルについては名前すら知りませんでした。ところがその筋の人にとってはかなり世界的に名の通った貴重な化粧品であり食用油のようです。モロッコの前回まで紹介していたエッサウィラ地方より南の大西洋岸にのみ自生するアルガンの木の実から抽出した油です。写真はそのアルガンの木です。この樹林地帯はユネスコの保護地域に指定されている貴重な資源です。