採集生活

お菓子作り、ジャム作り、料理などについての記録

ジャガイモ収穫

2011-07-05 | +その他

この1週間以上、連日びわコンポートづくりに励んでいます。

ここ2年ほどカラスに負けっぱなしだったため、ムキになっているのかも。
豊作の年は、小粒のものは見逃して、大粒だけ加工したりもしていましたが、今年はかなり小粒でも捨てたりしていません。

私の体力・気力か、空き瓶か、もしくはビワか、どれが先になくなるか、例年せめぎ合って(?)いますが、今年はビワもたっぷり、(カラスへの恨みをバネに)気力も充実。ダンナサマの帰宅が遅いため、時間もたっぷり。


という訳で、瓶がなくなるまで夜なべ仕事が続きそうです。
(後日記事にするつもりですが、恥ずかしくって全体写真は撮れない・・・)


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採集・加工が忙しいと、おろそかになるのが畑。


ジャガイモ3畝のうち、1畝は掘ってきましたが、まだ2畝地中に。
いつまで畑に置いておけるんだろうか? こんな暑いなか、地中にあって大丈夫かしらん。

その1畝分だけですが、とりあえずアップしてみます。

2011/06/26収穫キタアカリ

今年のジャガイモは、小粒だ~。

しかもネズミ被害多し!
土をかぶせてあるのにそれをどけて囓るのです。
囓られないものも土をどけられて青くなってしまい、大変困ります。

被害のひどいものは畑においてきました。
ここにあるものは、一部削れば食べられそう、と思って持って帰ったものです。ネズミの食べ残しだなんて悔しいけど。

2011/06/26収穫キタアカリ 1畝(5mくらい?)から、たったのこの程度。
小粒だし量も少ない気がします。


 

この畑を去年まで耕していた方の情報によると、ジャガイモの出来はいつもいまひとつだとか。
この程度でも普通なのかな?


■ジャガイモ栽培 来年への課題
・今年も心がけたが、水はけの悪い畑なので、高畝がよい
・芽かきする際、今年は3~4本程度だったが、2本まで絞ってみる。
・ネズミが囓りにくるので、マルチはしたほうがいい。


 

コメント (2)
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