ナポリに行った際、食材店で、面白そうなものをみつけました。
confettura al pistacchino (ピスタチオ入りジャム、かな)。
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面白そうなので買ってみました。
安かったし。
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原材料も見てから買いましたよ、もちろん。
林檎果肉、砂糖、そしてピスタチオが25%。
つまり、75%はりんごジャムという訳です。
りんごジャム＋ナッツペースト？
一体どうして・・？どうなるんだろう？？？ 想像がつきません。
最悪りんごジャムと思えば、食べられないほどのものではないはず。
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中はこんな感じ。コッテリ濃いめのペースト状。
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おススメの食べ方は書いてありませんでしたが、ジャムコーナーにあったので、クラッカーにつけてみます。
んーーーんんんんんんん。
ビミョー。
甘酸っぱくて、こゆい味。
ピーナツバターや練りごまのようなナッツペースト系の味ではなく、かといって、りんごジャムとも違います。
せっかくの25%ものピスタチオの味は、よく分かりません・・・。
りんごじゃなくて、ナッツ系のものと混ぜてほしかった・・・。
もし朝食ブッフェにこれがあったら、最初の日は食べてみるけれど、後は選ばないかな、という味。
アメリカには、ピーナツバターとフルーツのジャムを挟んだピーナツバター＆ジェリーサンドイッチというものがあるようです。
私はどちらもそれぞれ好きですが、一緒には食べないです。
ナッツのこってりと、フルーツの甘酸っぱさは、分けて食べたいほう。
今回のこれは、あらかじめピーナツバターとジェリーが練り混ぜてある味なのかもしれません。
チーズに添えてもいいですよ、とメーカーサイトにありましたが、チーズはチーズで食べたいかな・・・。
すごくマズイとか、許せない、というほどではないので、きっちり完食するつもりですが、
「混ぜないでおいてほしかった・・・」
と毎回食べながら思うことでしょう・・・・。
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調べてみると、このGustoというメーカー（ブランド？）は、ピスタチオ製品をいろいろ作っているところのようです。
ピスタチオスプレッド（ナッツペースト系。こっちならよさそう！）や、ピスタチオ入りパスタソース（ペストソース系）などの瓶詰系、ピスタチオ練り込みの乾燥ショートパスタ、ピスタチオナッツのホールやパウダーなどなど。
見てみると、どれも味のイメージが湧き、美味しそう。
今回は一番ビミョーなものを買ってしまったようでした。
（いいの、未知のものをつい買ってしまうのは、魔女にかけられた呪いなの）
次は是非、これ以外のものを。
