先日、会員のお友達に連れて行って頂いて、コストコに行ってきました。
(キョウコさん、ありがとうございます!)
弟が時々コストコに行くので、お願いして買ってもらうことはありましたが、自分で行くのは初めて。
会員のキョウコさんと、あと私を入れてふたり、合計3人の女性でコストコにGO!
噂には聞いていましたが、ひろーい倉庫に、巨大な棚が立ち並び、いろいろなものが置いてあります。
![2020/11/20コストコ コストコ](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/d2/e08df0119eacc1508439739eadadc7f4.jpg) |
棚が大きく、通路も広く、カートもでっかい! それぞれの商品も、業務用サイズのような大きさです。
最寄のスーパーマーケットのカスミは、何もかもが小さな小分けサイズになっている印象なので、それに比べると、巨人の国に紛れ込んだような気分です。
買い物している間は余裕がありませんでしたが、ほかの人のカートを見るのもコストコの面白さのひとつです。 大きなパネトーネを何個も積み込んでいる人がいたりして。 親戚に頼まれているのか、メルカリで売るのか・・?
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![2020/11/20コストコ コストコ](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/5c/792615abbd32288a5f2d79b15e9d33ec.jpg) |
なにもかももの珍しく、写真を撮る余裕がほとんどありませんでした。 わ~、綺麗~、と吸い寄せられたのがこちら。 『プリザービング』の本に出てくるような、まるごと黄桃のシロップ漬けの瓶詰。 素敵~。
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![2020/11/20コストコ コストコ](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/72/8721ae82f09d6b090be3cff8b38598ba.jpg) |
内容量2.6キロ、固形量1.3キロもの巨大瓶。 でもよく考えたら、黄桃シロップ漬けは400gの手ごろサイズの缶詰もあるし、こんな巨大瓶、一度あけたら消費が大変。 踏みとどまりました。 これを買う人は、どういう時に、何に使うんでしょうね・・・。いいなー。
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![2020/11/20コストコ コストコ](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/72/6e53531de46b9299e7f9ce1383e6feab.jpg) |
一時期とっても少量で高値がついていたココナッツオイルも、こんなに大容量でどっさり。 オートミールクッキーを作るのに使えるかしらん。 ちょっと心が揺らぎましたが、あまりに量が多い気がしてひとまず断念。
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![2020/11/20コストコ コストコ](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/bf/a3a0d343c2be8cf6f494fca76e257b1a.jpg) |
純粋に大きくて笑ってしまったのはケーキ。 天板いっぱいにスポンジを焼いて、それを積み重ねたようなサイズ感。
子供の誕生日パーティー用だろうなあ。 でも味はどうなんだろうか。
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![2020/11/20コストコ コストコ](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/83/7d39943806fba92aef1c008d7ef91949.jpg) |
チーズタルトも、あまりみない大きさです。 美味しそうだけれど、買うには大きいですよね。
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![2020/11/20コストコ コストコ](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/1d/89ace8ec022fa5532aa479bcf2ed10d6.jpg) |
デニッシュ生地のドーナツ。 これはお友達が買っていました。
まずは手ぶらでぐるっと回って下調べ。 その後、フードコートでランチを買って、腹ごしらえしてからお買い物。 私は名物(?)格安ホットドッグを食べました。
みんなでワイワイ言いながらカートに積み込み、会計総額は、3万円未満。 (意外と控えめ) 私が一番沢山買って、1万2千円くらい。 オリーブオイル、チョコパネトーネ、アボカド、グリークヨーグルト、ラム肉、冷凍シーフードミックス、マイタケ、冷凍ブラッドオレンジジュース だったかな。 (この日はダンナサマが出張でいないので、だいぶ買い控えました)
さて、ラム肉。 見たことのない部位だったので買ってみたのです。
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![2020/11/20コストコ コストコ](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/6a/2e986760431ac3f14c7fdf5f17631219.jpg) |
どーんと分厚い8切れのお肉。 暑さは、5cm近くありました。近所のスーパーでは、どのタイプの肉でもこの厚さはありえないです。
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![2020/11/20コストコ コストコ](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/d2/5665f4e1151a2fc2d14a1b3778386ec0.jpg) |
オーストラリア産ラムTボーンステーキ。 100gあたり208円で、約1.3キロ、税込み2700円。
レシピを検索すると、コストコ公式もあるようですし、買い物した人のレシピも多数。 塩コショウ、ローズマリーをふって、焼けばいいみたいです。 煮てもいいけれど、焼くだけで柔らかくて美味しいので、煮るのは勿体ないとのこと。
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![2020/11/20コストコ コストコ](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/22/f1e900724a29e3882fe50272eb3d50ab.jpg) |
ちなみにTボーンというのは背骨周辺のエリアで、腰に近いエリア(頭に近い側は、人間でもそうですが背骨から長い肋骨がのびていてあり、それがなくなった部分)。 脊椎骨を縦に分割した状態の骨がT字型に見えるため。 (このわかりやすい図はこちらのブログからお借りしました) あばら骨があるところの背側の肉は、リブロース(人間だとそんなに食べるところはなさそうな場所ですが)。 あばらをつけて成型するとトマホークステーキと呼んだりも。
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![2020/11/20コストコ コストコ](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/90/9a860d771972b47725cc721f84986116.jpg) |
という訳で、焼いてみました。 塩、コショウ、ローズマリーをなすりつけ、フライパンで各面をよく焼き、そのあとオーブンへ。 骨の部分を下にして立てるようにして、様子を見ながら15分くらいだったかな。
焼くと縮むかなー、とか、骨部分がきっと多くて肉部分は目減りするかなーと思っていましたが、意外にも骨は小さ目。 肉も焼き縮みはあまりせず、ボリューミー! とっても食べ応えがありました。
私は久々の肉なので、3切れ食べてしまいましたが、ダンナサマは2切れ。 (普通の大人の食欲ならば2切れがちょうどかも) 冷凍庫にものを増やしたくなかったので、今回は小分け冷凍せず、全部焼いてしまって、余った分は数日後、温めなおして食べました。 温めなおしでも十分美味しかったです。
肉質が、とてもきめ細かくてしっとり、臭みもなく、美味しい赤身のお肉でした。 (柔らかい、というのは、とろけるような、という意味ではなくて、肉質のきめ細かさのことを言っているのだと思います) 特に、厚みのあるところが好みでした。 これくらいボリューム感のあるお肉、たまにはいいものですよね。
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また食べたい美味しさでしたが、今度コストコに行ったら、ほかに買いたいものがまだまだ沢山。
検分していない棚もまだあるし・・。
ぐふふ。
キョウコさん、また次も、よろしくお願いします☆