雪の妖精（トウモロコシ）

産直に、白いトウモロコシが売っていました。
しかも名前がなんだかメルヘン。「白い妖精」ですって。

My畑からもいくつか収穫はありそうですが、ついつい買ってしまいました。 

こちらが白い妖精。 ほんとに真っ白☆ 碁石のような白さです。このまま飾っておきたい綺麗さ・・・。 （あと、この日照不足で、先端までちゃんと実が太っていてすごい・・。 　MYトウモロコシは、粒の育ちがイマイチでした・・・）

トウモロコシの加熱、最近は、皮を一層残したまま、蒸して加熱しています。 （虫がいるかどうかは皮が１枚あっても分かるので、虫がいる場合は全部剥いて汚いところを切り取ってしまうこともあります） 加熱すると、一部うっすら黄色くなる部分もありますが、真っ白のままのところも。 味は、とっても甘く、サクサクというかはじけるようなシャキシャキ感があって美味☆ いつも育てているゴールドラッシュとは甘さの感じが違う印象でした。 美味しいトウモロコシだけれど、白いと、ポテトサラダに入れたときに、トウモロコシの存在感が消えてしまいますよね。 ステルス状態といいますか・・ サラダに入れると、みじん玉ねぎと見分けがつかなくなりそう。 育てるのは、黄色でもいいかな。

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今週末（土曜）も、交通会館マルシェに三つ編みニンニクを持って出店します。
（やや準備不足なのですが・・）

週末、台風が接近するようで、お出かけ日和ではないかもしれませんが、もし近くを通りがかかるようなことがありましたら、お立ち寄り下さい。
（有楽町駅から地下道があり、雨に濡れずに交通会館まで行けます）
ほかにも沢山お店が出ていますし、ビル内にも各県の物産館が沢山あって楽しいです。
「ブログ読んでます」と言って下さった方には、何か小さなプレゼントを考えています。

（済）７月６日（土）交通会館マルシェ（有楽町駅前、東京交通会館のピロティ　11:30 ~ 17:30）
（済）７月21日（日）編み方ワークショップ
７月27日（土）交通会館マルシェ（有楽町駅前、東京交通会館のピロティ　11:30 ~ 17:30）
８月４日（日）武蔵新田　宵のえんにち(15:00-19:00)（東急武蔵新田駅　新田神社付近）
８月１２日（月・祝）交通会館マルシェ（有楽町駅前、東京交通会館のピロティ　11:30 ~ 17:30）