アメリカホドイモ（亜米利加塊芋）
＜マメ科アピオス属＞
北アメリカ原産のつる性多年草の帰化植物。
ムベの木に蒔きついていた。
葉は５～７の小葉からなる奇数複葉。
夏から秋にかけて
外側が淡紅色で内部が暗赤紫色となる
蝶形花をつける。
地下茎に親指ほどの塊茎を数珠玉状に着け
これが食用となる。
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