ぶどうのミルクゼリー

【４人分】

ゼラチン　　６グラム

水　　　　　大さじ2

牛乳　　　　250ｍｌ
カルピス　　75ｍｌ

ぶどう　　　100ｇ


【作り方】


1　水にゼラチンを振り入れて膨潤させる。

2　牛乳を沸かして、ゼラチンを溶かす。

3　氷水に充てて冷やして、カルピスを加えて混ぜて器に入れる。

4　皮をむいだぶどうをのせる。

今日は、子ども用のメニューを何品か試作しました。

さとうは一切なしで、カルピスの甘味に頼っていますが、さっぱりとした仕上がりです。

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