このスーパーで乾燥牛肉も購入しました。私は通常このような品物は購入しないのですが、以下のような訳がありました。それは植田健嗣「ミニ国家 リヒテンシュタイン侯国」の記述でした。
「＊＊＊リヒテンシュタイン侯国の原動力となったのは＊＊＊＊企業家精神にあり＊＊＊その代表的人物は食肉加工会社『オスペルト』社のオーナーであるＨオスペルト夫妻＊＊＊小さな精肉店から始まり、従業員1000人を抱える一大企業＊＊」（ｐ141～142）このオスペルト社の代表的商品がこの登録商標Malbunerで知られる乾燥牛肉というわけです。
“Hauchzart”は「薄地」です。なを裏面に“Hergestelllt in Lichtenstein aus Sweizer Fleisch“と書かれているので原材料の牛肉はスイス産です。
