金海のｻｲｺﾞﾝｽﾍﾟｼｬﾙ

２０１７年夏の金海訪問では、多国籍タウンでベトナム料理の
フォー（麺料理）を賞味した。



タウン界隈の至る所で目にするベトナム料理店の中で、「ヲタク」が
選んだ店は「サイゴン」。

店名で選んだわけではなく、きれいに手入れされた看板を見て、
丁寧な料理を食べさせてくれそうな予感がしたからである。


△KIMSの２階がサイゴン

雑居ビルの２階に入った店である。



「ヲタク」の勘はあたっていた。



驚いたことに、この店では、サービスに手作りのレモネードを
出してくれた。


△牛肉フォーは7000ウォン

冷房は入ってなかったが、炎天下の街中で火照った「ヲタク」の
体と心は、扇風機の風とおいしいレモネードに涼しく癒された。



「ヲタク」は、牛肉フォーを食べた。

深いダシのきいたスープは、さっぱりした甘みで実に美味だった。

そして、レモネードに感謝する意味もあって、サイゴンスペシャル
なるベトナムのビールも飲んだ。

フォーは福岡でも食べたことはあるが、ベトナムのビールを飲むのは、
今回が初めての経験だった。

決して食事のじゃまをしない、クセのないビールだった。




＜追記＞

サラダに混じったパクチー（韓国語では「고수」）を初めて食べたが、
苦すぎて２、３枚しか食べれなかった。






（終わり）

参加カテゴリ：地域情報（アジア)