（2012年12月19日の再録、一部修正追加）
スコッチと言えばスコットランドで作られるウィスキーのことだということはあまりお酒に関心のない人でもよく知っています。ドイツの「ビール純粋令」（2012年5月11日紹介） と同じくイギリスの法律でスコッチの定義が厳格に定められています。1887年創業のグレンフィデック醸造所はスコッチで世界最大のシェア―を誇っています。（２０１５年に同じスコットランドのグレンリベットに世界一を奪われます）1997年そこを訪れました。なかなか趣のある建物でした。
写真中は銅製蒸留器です。試飲もしました。（写真下）日本語のイヤホーンでの映画コマーシャル付き。
