ルアンプラバンの街をぶらぶらしました（写真上中）。ちょっと郊外に出て人通りのあまりない道を歩いているとこのような（写真下）少女に出会いました。何だろうと傍に立ち寄ってみると七輪でバナナを焼いていました。どうやらこのバナナは商品のようでした。そこで試しに一本買い求め食べてみると大変美味しい。あとに残った数本のバナナをすべて買い取りました。今考えてみると、街中で商売をする権利がないので人通りの少ないとこらで
小遣い稼ぎをしていたようです。わたくしではこの時初めてバナナにはそのまま食べるのと、調理用のバナナとがあることを知りました。そうですこのバナナは生では食べない種類です。
その後 マダガスカルではラム酒と砂糖付けの焼きバナナを食べたことがあります。（２０１３年2月8日紹介） フィリピンでも調理したバナナをいただきました。（２０１８年６月2日紹介）
