上はハラペーニョ。 昨年、「香りハラペーニョ」という辛くない品種を買ったら、沢山実ったものの、なんかもの足りませんでした。 なので今年は「本格ハラペーニョ」。 辛さにさほど強い訳ではないので、(もし沢山とれてしまったら)やっぱりもてあますかもしれないけど・・・。 でも、このグリーンの宝石のような見た目が、ほんとに好き。うっとりです。 首飾りに出来たらいいのにな~。
下は、「ほんのり辛いピーマン」とかいって売っていた気がします。 育つと思わず、名札を捨ててしまいました。 こんなに濃い緑のものがなるとは。びっくり。 辛さは基本的にはほんのり。 タネをとってしまえば、野菜炒めなどにピーマンとして使って問題ない程度ですが、たまにアタリが。
先日ダンナサマに種取りをしてもらったら、げっほげっほと咳き込んでいて、で、そのあと私も台所に行ったら、やっぱり咳が。 空気だけで刺激的なくらいなので、炒めても、やっぱりかなり辛かったです。 でも、パリパリ感があって割と美味しいです。 (苗を買ったとき、ボブラノ唐辛子的な感じかなー?と思っていたのですが、いま確認したら、ボブラノは、色はこんな感じで濃いめですが、ピーマンのようなしわしわではなく、ハラペーニョの肩を張らせたような感じで、ぷっくりツルっとしているものでした。ボブラノの苗売ってないかなー)
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