採集生活

お菓子作り、ジャム作り、料理などについての記録

ずっしりメロン 優香(ゆうか)

2018-08-15 | +フルーツ

茨城は実はメロンの産地です。
季節になると、スーパーや農産物直売所にいろいろな品種のメロンが並びます。
こちらに住むようになって、よく買って食べるようになりました。
(実家住まいだったころは、母があまり好きでないためか滅多に食べませんでした)
メロンって美味しいんだ~と思うように。


ふんだんにあると、えり好みするようになってきます。
お気に入りになったのは、どちらもグリーン系の「タカミ/貴味」そして「阿見グリーン」。
(アンデスは、安売りしてても買わなくなりました)

珍しもの好きの私にしては珍しく、この2品種から浮気することはほとんどなかったのですが、先日、未知の品種を頂きました。
名前は「ユウカ/優香」。(松太郎ママさん、ありがとうございました!)
このユウカちゃんも、とても美味しいメロンだったのでご紹介します。

 

優香メロン

ユウカメロンの皮は黄色っぽい

ほかにはあまりない、かなり黄色っぽい色合いです。
育成した機関のサイトによると、育成年次は1990年で、タカミと同じ年。若いうちは緑色の果皮で、熟すと黄色に変わるので、収穫時期が分かりやすいという利点があります。
熟してくると、芳香があることから優香と名付けられたようです。

 

優香メロン

ユウカメロン断面

切ってみると、中は黄色いということはなく、青肉タイプ。
そしてタネエリアがとっても小さいです。どうりで、サイズの割に、えらくずっちりしているなあ、と思っていました。
皮の方もギリギリまで柔らかくて、可食部率がとても高い、お得なメロンです。

 

優香メロン

捨てるゴミも少ない

タネはほんのちょっぴり、そして皮ギリギリまで食べられるので、捨てるゴミがとっても少ない、おりこうさんです。
それだけでなく味も抜群。
「もう食べごろですから」とちょうどいい熟し具合のものを頂いたせいかもしれませんが、全体が均一に完熟していて、ヘタのすぐそばからもう甘いです。
(普通はヘタ側は甘みが薄かったりするのだけれど)
とてもジューシーで、風味がよく、後味スッキリ。
うっとりしながらどんどん食べ進んでしまうおいしさでした。
(勿体ないので、ひとり4分の1ずつ、2回に分けて頂きましたが、一度に半分くらいはいけそう)

 


栽培がやや難しいのか、生産地はまだそれほど多くなく、今回頂いた新潟産のほか、茨城などでちょっと作っている程度だそうです。とっても貴重なメロンなのでした。
どうりで、スーパーでは見かけない訳です。
近所にJA系の大型直売所があるので、もしかして出ていないか、探してみようかと思っています。

とっても美味しかった~。
松太郎ママさん、珍しいメロンを御馳走さまでした!

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3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ゆうか (松太郎ママ)
2018-08-16 00:22:01
ゆうかの栽培は、新潟の親戚と茨城?の農家さん1件だけみたいです。新潟の親戚のとこはゆうかは全て注文のみで、市場にはでてないです。他の品種のメロンも作ってますが、地元のスーパーに出してるようです。
親戚の畑?は小高い丘にありまして、メロンやらスイカの栽培に適してる土地みたいです。
今は作るのを止めてしまいましたが、アスパラも作ってたんです。売り物にならない企画外のおこぼれをよくもらってました。
最初は緑で黄色くなるメロン、しかも食べるところが多い!!とてもお得なメロンですよね〜
親戚作のゆうかメロン、ブログでご紹介いただき、ありがとうございましたm(__)m
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訂正ですm(__)m (松太郎ママ)
2018-08-18 08:43:03
茨城?の農家さん1件とコメントしましたが、現在は何件かゆうかを栽培しているようです。
朝晩涼しくなってきましたね〜
こちらはテングタケの仲間がワラワラ生えてきてますよ〜
テングタケの仲間、食べれないし(ノд<。)゜。今日もまたキノコを探しに行ってきまーす(笑)
返信する
稀少メロン (●松太郎ママさま~Fujika)
2018-08-23 08:56:35
美味しいメロンをありがとうございました!
黄色い外皮が個性的で、覚えやすいですよね。
また夏が戻ってきましたね~(暑いよう~)。
雨が全然降らなくて、きのこを探してみようかなという気にもなれません・・。
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