2014年3月6日のブログ記事一覧-採集生活

市木オレンジ　いちぎおれんじ　（スプーンオレンジ）

2014-03-06 | ＋フルーツ

お友達から「市木オレンジ」という珍しい柑橘を頂きました。
三重県御浜町（みはまちょう）の下市木（しもいちぎ）地区を中心に、50年以上前から栽培されている柑橘です。

そもそもは、福岡市在住の小林さんという方が、夏みかんの木に温州ミカンを接ぎ木したのだとか。
接ぎ木部が折れ、そこから発生した枝に出来たのが、この市木オレンジ。
当時は小林みかんと呼ばれており、紀州地域に広まったのだそうです。
（この小林さんのお庭には、モロー博士の島のようにきっと不思議なキメラ果樹が色々あったのでは・・・。想像するとワクワクします）

	「市木オレンジ」は、サイズや外見は夏みかん的ですが、果肉はみかんのようなオレンジ色。とてもジューシーで皮を剥くと手がべたべたになるため、最近では横半割にして、グレープフルーツのようにスプーンで食べることをお勧めしているそうです。
	出荷時期は、１月～２月頃。出荷量は350kgとごくわずかだそうです。まさに、知る人ぞ知る柑橘です。
	説明パンフレットに加え、ギザギザスプーンもつけて下さっていました。
	丁度、頂き物の夏みかんと甘夏もあるので、３つを比較してみましょう。左から夏みかん、甘夏、市木オレンジ。表皮の色や凸凹感はかなり似ています。心なしか市木オレンジが滑らかですが、栽培環境にもよるかもしれません。
	真ん中の甘夏はヘタがだいぶ盛り上がってる形状ですが、この個体がやや特別で、扁平なのが普通だと思います。これらがよそのお庭に実っていたら、私には判別は難しいです。
	切ってみると、おおっと！全然違います。市木オレンジは、まさにオレンジ色。そして夏みかんと甘夏も全然違います。これまで見比べたことがなく、同じようなものかと思っていましたが、夏みかんは黄色いのですね。
	市木オレンジは、食べてみると強い酸味は全然なく、ツブツブはこわれやすくて大変ジューシー。伊予柑より更にジューシーです。何に似ているかというと・・・そう、みかん！　ミカンを接ぎ木しただけあって、皮だけは夏みかん的ですが、味はほぼミカンなのです。ツブツブが柔らかいので、スプーンで簡単にすくえます。
	甘夏は薄いオレンジ色。ツブツブはこの３種の中で一番頑丈です。味は酸味が強めですが、このままでも食べられる甘酸っぱさです。夏みかんの枝代わりとして生まれた品種だそうです。
	夏みかんは、写真では甘夏に似た色ですが、明らかに黄色っぽい色でした。ツブツブは甘夏よりは柔らかめで、切ると滴が垂れそうなジューシーさ（個体差もあるかも）。そして味は、酸っぱい柑橘好きの私でも、そのまま食べるのはキビシイくらい酸っぱいです。ママレードを作りましたが、夏みかん果肉を使う場合は、レモン汁は不要でした。